Tipos de Espumantes: conheça as particularidades de cada um!

Cada ocasião pede uma bebida diferente. Seja em um churrasco de família, um fim de tarde na praia ou em um simples jantar em casa, os espumantes são a companhia perfeita. 

Nesse universo efervescente, há mais do que apenas uma simples bebida. Cada taça é uma explosão de aromas, uma dança de bolhas que despertam diferentes sentidos e elevam os momentos especiais.

Descubra agora os diferentes tipos de espumantes que encantam paladares ao redor do mundo e que acompanharão você em sua celebração.

Diferentes Métodos

Apesar de receberem diferentes nomes ao redor do mundo, a maior parte dos espumantes são derivados de apenas 2 métodos: Charmat e Champenoise.

Enquanto o método Charmat é caracterizado pela segunda fermentação do vinho base em grandes tanques de aço inoxidável, o método Champenoise, ou método tradicional, é um processo mais elaborado e demorado, onde a segunda fermentação ocorre diretamente na garrafa.

Para conhecer melhor cada um dos métodos e entender aprofundadamente as suas particularidades, confira a matéria "Charmat x Champenoise: Entenda a diferença entre esses métodos", disponível em nosso blog.

Tipos de Espumantes

A partir desses métodos, uma variedade de estilos de espumantes é criada, que se diferenciam por rótulos e regiões do mundo onde são produzidas.

Champagne

Um dos espumantes mais famosos do mundo, o Champagne, originário da região de Champagne, na França, é produzido pelo método Tradicional, e pode variar de Brut a doce, sendo elaborado com as castas chardonnay, pinot meunier e/ou pinot noir.

Cava

Típico da Espanha e originário na região da Catalunha, o espumante Cava também é produzido pelo método Champenoise, com uvas macabeo, pinot noir e outras, resultando em uma bebida com acidez refrescante e sabor frutado.

Prosecco

Espumante italiano e conhecido por sua leveza e frescor, o Prosecco é elaborado na região de Veneto, com a uva glera, proporcionando notas de maçã, pêssego e pêra.

Crémant

O Crémant, também francês, é feito com as mesmas técnicas da Champagne, mas em outras regiões da França, como a Borgonha, e utiliza castas como chardonnay, chenin blanc e pinot noir.

Asti

Originário da região de Piemonte, ao norte da Itália, o Asti é um espumante adocicado e feito com a uva moscato bianco, tornando-se uma bebida doce e frutada e sendo ideal para acompanhar sobremesas.

Pét-nat

O Pétillant Naturel, ou Pét-nat, pode ser encontrado em diferentes regiões do mundo e possui um estilo mais rústico, sendo fermentado parcialmente na garrafa e resultando em uma bebida menos efervescente, mas cheia de personalidade.

Sekt

Na Alemanha, o Sekt é o espumante popular, produzido com castas como riesling e pinot blanc, e pode ser produzido a partir dos métodos Tradicional ou Charmat.

Depois de conhecer alguns dos espumantes mais famosos ao redor do mundo, acesse o nosso e-commerce e confira os espumantes produzidos pela Gazzaro.

Produzimos espumantes com diferentes uvas e utilizamos os métodos Charmat e Champenoise para elaboração de diversos rótulos. Explore agora nossa loja e deguste seu espumante favorito.